「グルメ」一覧

無添加商品と聞くと、ちょっと特別なスーパーやネットショップでないと手に入らないと思っていませんか？でも、実は近所のスーパーにも、無添加で安心して買える食品がたくさんあるんです。買い物をすることは、企業を応援する一票を投じること。日々の食卓に並ぶものだからこそ、良い商品を選びたいですよね。

キムチといえば、発酵食品の代表格で、 乳酸菌が豊富だから 「腸活にもいい！」と 食べている方も多いですよね。 でも、ちょっと待ってください！ 市販のキムチの原材料を よくチェックしていますか？ 実は、キムチの中には健康を害する 可能性のある成分が含まれているものも…。

スーパーに並んでいる食品の中には、実は「偽物」とも言えるものが多く含まれていることを知っていますか？「安いからお得！」と思って買った食品が、実は本物に似せて作られたフェイク食品だったりすることも。その裏には、健康を損なう可能性のある添加物や製法が隠れているんです。今回は、そんなフェイク食品の見分け方

朝食にグラノーラを選ぶ人は多いですよね。牛乳や豆乳をかけるだけで手軽に栄養が取れると思いがちですが、実は選び方を間違えると健康に悪影響を及ぼすことも…。そこで今回は、グラノーラの選び方についてしっかり解説していきます！グラノーラの「大麦」に潜む農薬の問題グラノーラの主原料である「大麦」は、農薬残留の多い食品のひとつ。

化学調味料無添加」と書かれた食品を 選んでいるのに、原材料を見ると 「酵母エキス」の文字が…。 なんとなく避けたほうが 良い気がするけれど、 本当に危険なのか、 それとも問題ないものなのか？ 今回は、酵母エキスの実態を 深掘りしていきます！ 酵母エキスとは？ 酵母エキスは

卓の脇役として添えられることが多い「大根おろし」でも、実はこれがものすごい健康効果を秘めていること、知っていますか？昔から「大根おろしの医者いらず」と言われるほど、解毒作用や抗酸化作用、血栓予防など、驚くほどの働きを持つんです！今日はそんな「大根おろしの最強効果」を、詳しく解説していきます！大根おろしで胃腸の健康を

ごま油についてしっかり掘り下げていきたいと思います。普段、料理に使うごま油ですが、どんな製法で作られているか気にしたことはありますか？実は、ごま油の製法によって、栄養価も健康への影響も大きく違ってくるんです！そこで今回は、「圧搾法」と「抽出法」の違いを知り、本当に体に良いごま油を選ぶポイントを見極めていきましょ

業務スーパーってお得な商品がたくさんあって、ついつい色々買っちゃいますよね。でも、実は 選び方を間違えると損をすることもあるんです。安くて便利な業務スーパーですが、原材料や産地をしっかり確認しないと、知らず知らずのうちに避けたほうがいい食品を選んでしまう可能性も…。今回は 業務スーパーで買ってはいけない商品＆おすすめ

普段からミネラルウォーターを 飲んでいる方も多いと思いますが、 その選び方や飲み方を間違えると、 実は健康に悪影響を 及ぼすこともあるんです。 この記事では、ミネラルウォーターの 選び方や注意点について 詳しく解説していきます。 ・ミネラルウォーターには種類があり、それぞれ特徴が

外食するときって 添加物気になりますよね？ 原材料表示の義務がないから、 何が使われているか分からない… そんな不安から、「外食はできるだけ避けたい」 と思っている方もいるかもしれません。 でも、実は！ 最近は食の安全にこだわる 外食チェーンが増えていて、 添加物や原材料を気にしながら