グルメ 発酵の力を最大限に！無添加キムチで腸活をしよう
こんにちは、MANDAです。キムチは 発酵食品の代表格で、乳酸菌やビタミンが豊富に含まれています。腸内環境を整え、免疫力アップにもつながるので、健康意識の高い方にはピッタリの食品です。ただし、市販のキムチには添加物が含まれているものが多いと...
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健康 ごま油の健康効果とは？正しい選び方と摂取量のポイント
こんばんは、MANDAです。ごま油は料理にコクや香ばしさを加えてくれる便利な調味料ですよね。でも、知らずに 摂りすぎると健康リスクがあることをご存知でしょうか？今回は、 ごま油の健康効果と正しい選び方、適量の摂取ポイントについて詳しく解説し...
グルメ 無添加調味料で健康を守る秘訣
最近、食の安全が気になることが増えていませんか？スーパーで売られている調味料のほとんどには添加物が含まれていて、長期間摂取すると健康に悪影響を及ぼす可能性があるんです。そこで、今回は「無添加調味料を選ぶことの大切さ」についてご紹介します。食...
グルメ チーズ選びで健康が決まる！
最近、スーパーで売られているチーズの種類が増えていますが、実はその選び方で健康に大きな差が出ることをご存知ですか？チーズには大きく分けて「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」の2種類があり、プロセスチーズには危険な添加物が含まれていること...
健康 無添加ラップの選び方、教えます！
食品の鮮度を保つために欠かせない食品用ラップですが、実は使い方次第で添加物が食品中に移行してしまう可能性があるんです。特に塩素系ラップには、人体への影響が懸念される成分が含まれていることも…。そこで今回は、無添加で安心して使えるラップの選び...
健康 その水、安全ですか？浄水器の真実
毎日飲む水だからこそ、 安全に気を使いたいですよね。 浄水器を使えば水道水の臭みを取り除き、 より美味しい水を飲めると 思っている方も多いかもしれません。 しかし、選び方を間違えると、 逆に危険な水を飲んでしまう 可能性があるんです。 そこで今回は、浄水器に潜む4つの危険性と 安全
グルメ 食べ物で白髪を防げるって本当？
鏡を見たときにふと気づく白髪。見た目の印象が変わるため、気になっている人も多いですよね。実は、白髪の原因には食べ物が大きく関係しています。知らずに食べていると、これからもあなたの髪に白髪がどんどん増えてしまうかもしれません。そこで今回は「白...
健康 健康を守る！電子レンジを使わない調理法
こんにちは、MANDAです。今日は「電子レンジを使わない調理法」についてお話しします。・電子レンジの便利さとその裏に潜む危険性まずは電子レンジについて。私たちの生活に欠かせない存在ですが、実はその使用にはいくつかのリスクがあること、ご存知で...
健康 日本でOK、海外でNG！？食品添加物の真実
私たちが普段口にしている食品の添加物、日本では安全とされていても海外では使用禁止になっているものがあるって知っていますか？食品の安全基準は国によって異なり、海外では「健康への悪影響がある」として規制されている成分が、日本では普通に使われてい...
健康 日本ではOK？食品添加物のワースト3
「食品添加物は種類が多すぎて、どれを避ければいいのか分からない！」そんな悩みを持つ方も多いのではないでしょうか？確かに現代のスーパーやコンビニで売られている食品の多くには添加物が含まれています。しかし、中には特に避けるべき添加物も存在するん...