生活一覧

【ラップにも添加物】塩素系だったらやばい!食品ラップの闇【無添加ラップ】

食品ラップは、食材の鮮度を保ったり、レンジで温めたりするときに便利ですよね。でも、実は食品ラップには様々な種類があり、それぞれにメリットとデメリットがあることをご存じでしたか?特に、塩素系のラップは添加物やダイオキシンなどの危険性が指摘されています。そこで、今回は食品ラップの種類と選び方について詳しく解説します。

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【重要】外国産牛肉は危険!?アメリカ産とオーストラリア産の違いと安全性が高い牛肉を買う方法

日本で多く輸入されているアメリカ産とオーストラリア産の牛肉には、それぞれ特徴やメリット・デメリットがあります。 また、外国産の牛肉には、日本では禁止されている肥育ホルモン剤や抗生物質などの使用や残留が問題視されています。 アメリカ産牛肉とオーストラリア産牛肉の違いや危険性、日本の輸入肉の規制の問題点などを解説し、安全性が高い牛肉を買う方法を紹介します。

醤油に潜む危険な添加物とその対策

醤油には、保存料、甘味料、着色料、香料などの食品添加物が含まれることがあります。厚生労働省は、食品添加物の安全性について食品安全委員会による評価を受け、人の健康を損なうおそれのない場合に限って使用されることが認められています。ただし、添加物によっては、アレルギー反応を引き起こすことがあるため、ラベルを確認することが大切です