健康・ヘルスケア

「化学調味料無添加」と書かれた食品を選んでいるのに、原材料を見ると「酵母エキス」の文字が…。なんとなく避けたほうが良い気がするけれど、本当に危険なのか、それとも問題ないものなのか？今回は、酵母エキスの実態を深掘りしていきます！酵母エキスとは...

食卓の脇役として添えられることが多い「大根おろし」でも、実はこれがものすごい健康効果を秘めていること、知っていますか？昔から「大根おろしの医者いらず」と言われるほど、解毒作用や抗酸化作用、血栓予防など、驚くほどの働きを持つんです！今日はそん...

今日は、ごま油についてしっかり掘り下げていきたいと思います。普段、料理に使うごま油ですが、どんな製法で作られているか気にしたことはありますか？実は、ごま油の製法によって、栄養価も健康への影響も大きく違ってくるんです！そこで今回は、「圧搾法」...

業務スーパーってお得な商品がたくさんあって、ついつい色々買っちゃいますよね。でも、実は 選び方を間違えると損をすることもあるんです。安くて便利な業務スーパーですが、原材料や産地をしっかり確認しないと、知らず知らずのうちに避けたほうがいい食品...

普段からミネラルウォーターを飲んでいる方も多いと思いますが、その選び方や飲み方を間違えると、実は健康に悪影響を及ぼすこともあるんです。この記事では、ミネラルウォーターの選び方や注意点について詳しく解説していきます。・ミネラルウォーターには種...

みなさん、外食するときって添加物気になりますよね？原材料表示の義務がないから、何が使われているか分からない…そんな不安から、「外食はできるだけ避けたい」と思っている方もいるかもしれません。でも、実は！最近は食の安全にこだわる外食チェーンが増...

こんにちは、みんな！😊「アニマルウェルフェア」って聞いたことある？🐄🐓これは、動物が生まれてから死ぬまで、心も体も快適に過ごせるようにするという考え方なの💡「動物愛護とは何が違うの？」って思うかもしれないけど、アニマルウェルフェアは「動物の...

スーパーで大豆製品を選ぶとき、国産のものとアメリカ産オーガニックのもの、どちらを選ぶか迷ったことはありませんか？なんとなく国産の方が安心だけど、オーガニックの方が健康に良さそう…そんな悩みを持つ方も多いはず。今回は、「国産大豆」と「アメリカ...

今日もあなたと家族の体が喜ぶ話をしていきたいと思います。今回のテーマは 「玄米」です！日本人にとって欠かせないお米ですが、その中でも「玄米」は健康食として注目されていますよね。しかし、ネット上を見てみると、「玄米は体にいい」という情報もあれ...

普段の食事で「これとこれは一緒に食べないほうがいい」なんて意識していますか？なんとなくラーメンとチャーハンの食べ過ぎは気になる、揚げ物ばかりは良くないかな…という程度で、深くは考えないかもしれませんね。でも実は 医学的に危険とされる食べ合わ...