食品・グルメ

こんにちは、MANDAです。キムチは 発酵食品の代表格で、乳酸菌やビタミンが豊富に含まれています。腸内環境を整え、免疫力アップにもつながるので、健康意識の高い方にはピッタリの食品です。ただし、市販のキムチには添加物が含まれているものが多いと...

こんばんは、MANDAです。ごま油は料理にコクや香ばしさを加えてくれる便利な調味料ですよね。でも、知らずに 摂りすぎると健康リスクがあることをご存知でしょうか？今回は、 ごま油の健康効果と正しい選び方、適量の摂取ポイントについて詳しく解説し...

最近、食の安全が気になることが増えていませんか？スーパーで売られている調味料のほとんどには添加物が含まれていて、長期間摂取すると健康に悪影響を及ぼす可能性があるんです。そこで、今回は「無添加調味料を選ぶことの大切さ」についてご紹介します。食...

最近、スーパーで売られているチーズの種類が増えていますが、実はその選び方で健康に大きな差が出ることをご存知ですか？チーズには大きく分けて「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」の2種類があり、プロセスチーズには危険な添加物が含まれていること...

こんにちは、MANDAです。今日は「電子レンジを使わない調理法」についてお話しします。・電子レンジの便利さとその裏に潜む危険性まずは電子レンジについて。私たちの生活に欠かせない存在ですが、実はその使用にはいくつかのリスクがあること、ご存知で...

私たちが普段口にしている食品の添加物、日本では安全とされていても海外では使用禁止になっているものがあるって知っていますか？食品の安全基準は国によって異なり、海外では「健康への悪影響がある」として規制されている成分が、日本では普通に使われてい...

「食品添加物は種類が多すぎて、どれを避ければいいのか分からない！」そんな悩みを持つ方も多いのではないでしょうか？確かに現代のスーパーやコンビニで売られている食品の多くには添加物が含まれています。しかし、中には特に避けるべき添加物も存在するん...

こんにちは、皆さん。私、MANDAです。今日は調味料選びで健康を守るための重要なポイントについて話したいと思います。調味料は料理の味を引き立てるだけでなく、体にも大きな影響を与えることがあります。特に、市販の調味料には危険な成分が含まれてい...

こんにちは、MANDAです。今日は「腸内環境改善に役立つ食材とその選び方」についてお話しします。腸内環境を整えることは、健康を維持するうえでとても大切ですよね。私も日々の食事で意識して腸活に取り組んでいますが、意外と知られていないポイントも...

こんにちは、MANDAです。今日は認知症予防に関する話題をお届けします。スーパーで当たり前のように並んでいる食品、実はその中に認知症リスクを高めるものが潜んでいることをご存じですか？安全な食品を選び、食べることで認知症リスクを抑えることがで...