食品・グルメ

こんにちは、MANDAです。今日は、安い卵と高級卵の違いについてお話ししたいと思います。普段何気なく購入している卵ですが、その裏には驚くべき事実が隠れています。特に、私たちの健康や食生活にどのような影響を与えるのか、一緒に考えてみましょう。...

こんにちは、MANDAです。今日は「体に良い味噌の見極め方」についてお話しします。毎日の食卓に欠かせない味噌ですが、スーパーで手軽に買えるものの中には、実は添加物がたっぷり入ったものもあるんです。そこで今回は、健康を守るために知っておきたい...

こんにちは、MANDAです。今日は、私たちの食卓に欠かせないカレーについて、ちょっと気になるお話をしたいと思います。皆さんもご存知の通り、市販のカレールーは手軽で美味しいですよね。でも、その便利さの裏には、健康に影響を与える可能性のある成分...

こんにちは、皆さん。私はMANDAです。今日は、無添加派にとって非常に重要なテーマである「安全なめんつゆの選び方」についてお話しします。めんつゆは料理にコクや旨味を加える便利な調味料ですが、その中には体に悪影響を与える可能性のある添加物が含...

こんにちは、MANDAです。今日は、家族の健康を守るために重要な「めんつゆ選び」について話したいと思います。めんつゆは、日常の料理に欠かせない調味料ですが、その中に潜む危険性について知っておくことが大切です。めんつゆに潜む危険性市販のめんつ...

みなさん、こんにちは！MANDAです。今日は、私たちの食卓に欠かせないごま油について、驚きの効能と注意点をお話しします。まずは、ごま油の素晴らしい効能をご紹介しましょう。・悪玉コレステロールを減らす・肝臓の機能を高める・抗酸化作用がある・腸...

口臭の原因となる食べ物: 避けるべきはこれ！口臭は日常生活において非常に気になる問題の一つです。特に、食べ物は口臭の大きな原因となり得ます。では、どのような食べ物を避ければ口臭を防ぐことができるのでしょうか？ニンニクやタマネギこれらの食材に...

添加物「アミノ酸等」の種類とその使用目的アミノ酸等とは、食品にうま味やその他の味を加えるために使用される化学調味料のことです。主に以下の種類があり、それぞれ特定の目的で使用されますL-グルタミン酸ナトリウムこれは昆布に多く含まれるうま味成分...

添加物とアレルギー：食品添加物が引き起こすアレルギー反応について食品添加物とは、食品の製造や加工、保存の過程で使用される物質のことで、調味料、保存料、着色料などが含まれます。これらは食品の品質を保持したり、味覚や視覚の感覚を改善するために使...

冷凍食品の便利さとは裏腹に？身体への影響を徹底解析冷凍食品はその便利さから多くの家庭で利用されていますが、身体への影響については様々な意見があります。一般的に、冷凍食品は保存期間を延ばすために添加物が使用されることがあり、これらの添加物は長...