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醤油には、保存料、甘味料、着色料、香料などの食品添加物が含まれることがあります。厚生労働省は、食品添加物の安全性について食品安全委員会による評価を受け、人の健康を損なうおそれのない場合に限って使用されることが認められています。ただし、添加物によっては、アレルギー反応を引き起こすことがあるため、ラベルを確認することが大切です

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身体に良いごま油なのですが、製造の方法で栄養も本来の香りも損なわれしまいます。安いごま油は化学物質で油を抽出しています。理由は簡単にごま油が作れるからです。本来のごま油は圧搾して絞り出して作るので、栄養価も味も全く違います。

アイスクリームには添加物が多く、 無添加アイスクリームは健康で美味しいです。 自宅で作ることもできます。

バナジウム水とは、あまり聞きなれないかもしれませんが人間の体にもある成分なのです。近年の研究では血糖値を下げる効果があるのではないかと、多くの研究が進められています。副作用などはないといわれていますが、糖尿病の薬を飲んでいたりしたら注意が必要です。

硬水の効果はどういったものがあるのでしょうか？硬水とは硬い水で、カルシウムやマグネシウムが軟水に比べ多く含有されていてミネラルが多い分身体に良いのですが、デメリットもあり、全て同じ水ではバランスが取れません。効果的に硬水を取り入れて健康的で美容にも良い方法をお伝えします。

アルカリイオン水の効果は美容と健康で様々な効果が期待されています。病院などでの治療でも使われることも多く、普段から飲むことで胃腸に良く、美容と健康に良い効果が報告されています。人間の身体は弱アルカリ性で疲れたりすると酸性に傾くといわれています（酸化）アルカリ性を保つことが大事なのではないでしょうか。

水には人間の身体に欠かせないミネラルがあります。（ミネラルウォーター）ミネラルとはカルシウムやマグネシウムなど大切な成分です。その成分の多さが硬度となります。効果も様々で硬度が高ければ良いわけではなく、身体への浸透力など効果も様です。