萬田一覧

化学調味料と同じ?酵母エキスの真実

化学調味料無添加」と書かれた食品を 選んでいるのに、原材料を見ると 「酵母エキス」の文字が…。 なんとなく避けたほうが 良い気がするけれど、 本当に危険なのか、 それとも問題ないものなのか? 今回は、酵母エキスの実態を 深掘りしていきます! 酵母エキスとは? 酵母エキスは

大根おろしが最強!?胃腸から美容まで全網羅

卓の脇役として添えられることが多い「大根おろし」でも、実はこれがものすごい健康効果を秘めていること、知っていますか?昔から「大根おろしの医者いらず」と言われるほど、解毒作用や抗酸化作用、血栓予防など、驚くほどの働きを持つんです!今日はそんな「大根おろしの最強効果」を、詳しく解説していきます!大根おろしで胃腸の健康を

圧搾法 vs 抽出法!ごま油の選び方を極める

ごま油についてしっかり掘り下げていきたいと思います。普段、料理に使うごま油ですが、どんな製法で作られているか気にしたことはありますか?実は、ごま油の製法によって、栄養価も健康への影響も大きく違ってくるんです!そこで今回は、「圧搾法」と「抽出法」の違いを知り、本当に体に良いごま油を選ぶポイントを見極めていきましょ

業務スーパーの落とし穴?買うべき商品・避ける商品

業務スーパーってお得な商品がたくさんあって、ついつい色々買っちゃいますよね。でも、実は 選び方を間違えると損をすることもあるんです。安くて便利な業務スーパーですが、原材料や産地をしっかり確認しないと、知らず知らずのうちに避けたほうがいい食品を選んでしまう可能性も…。今回は 業務スーパーで買ってはいけない商品&おすすめ

ペットボトルの水、選び方次第で体に悪影響?

普段からミネラルウォーターを 飲んでいる方も多いと思いますが、 その選び方や飲み方を間違えると、 実は健康に悪影響を 及ぼすこともあるんです。 この記事では、ミネラルウォーターの 選び方や注意点について 詳しく解説していきます。 ・ミネラルウォーターには種類があり、それぞれ特徴が

この店なら安心!無添加にこだわる外食チェーン

外食するときって 添加物気になりますよね? 原材料表示の義務がないから、 何が使われているか分からない… そんな不安から、「外食はできるだけ避けたい」 と思っている方もいるかもしれません。 でも、実は! 最近は食の安全にこだわる 外食チェーンが増えていて、 添加物や原材料を気にしながら

納豆、豆腐、味噌…どれを選ぶ?国産vs米国産オーガニック

スーパーで大豆製品を選ぶとき、国産のものとアメリカ産オーガニックのもの、どちらを選ぶか迷ったことはありませんか?なんとなく国産の方が安心だけど、オーガニックの方が健康に良さそう…そんな悩みを持つ方も多いはず。今回は、「国産大豆」と「アメリカ産オーガニック大豆」、それぞれのメリットと注意点を徹底比較していきます!

玄米は本当に健康?メリット・デメリットを徹底解説

あなたと家族の体が喜ぶ話をしていきたいと思います。今回のテーマは 「玄米」です!日本人にとって欠かせないお米ですが、その中でも「玄米」は健康食として注目されていますよね。しかし、ネット上を見てみると、「玄米は体にいい」という情報もあれば、「実はデメリットもある」という意見も…。そこで今日は 玄米のメリット

医学的にNG?避けるべき食べ合わせ10選

普段の食事で「これとこれは一緒に食べないほうがいい」なんて意識していますか?なんとなくラーメンとチャーハンの食べ過ぎは気になる、揚げ物ばかりは良くないかな…という程度で、深くは考えないかもしれませんね。でも実は 医学的に危険とされる食べ合わせがあるんです!組み合わせ次第で 発がん性物質が合成されたり、脱水症状を引き起こしたりします