食品・グルメ

スーパーで大豆製品を選ぶとき、国産のものとアメリカ産オーガニックのもの、どちらを選ぶか迷ったことはありませんか？なんとなく国産の方が安心だけど、オーガニックの方が健康に良さそう…そんな悩みを持つ方も多いはず。今回は、「国産大豆」と「アメリカ...

今日もあなたと家族の体が喜ぶ話をしていきたいと思います。今回のテーマは 「玄米」です！日本人にとって欠かせないお米ですが、その中でも「玄米」は健康食として注目されていますよね。しかし、ネット上を見てみると、「玄米は体にいい」という情報もあれ...

普段の食事で「これとこれは一緒に食べないほうがいい」なんて意識していますか？なんとなくラーメンとチャーハンの食べ過ぎは気になる、揚げ物ばかりは良くないかな…という程度で、深くは考えないかもしれませんね。でも実は 医学的に危険とされる食べ合わ...

卵といえば栄養満点の食材として知られていますよね。目玉焼き、卵かけご飯、オムライス…皆さんもお気に入りの卵料理があるのではないでしょうか？実際、卵は タンパク質が豊富で栄養バランスも良いため、健康志向の方々にも人気です。しかし、「卵＝健康」...

今日は 「避けるべき添加物トップ5」というテーマでお話ししていきたいと思います。添加物と聞くと、「すべて避けるべき？」と思う方もいるかもしれませんが、現代の食生活では完全にゼロにするのは難しいですよね。だからこそ、特に注意すべき危険性の高い...

忙しい毎日の中で、外食はどうしても避けられないことがありますよね。仕事帰りにサッと済ませたり、時間がないときに頼ったり…。でも、「外食＝健康に悪い」と考えてしまうと、選び方に迷うこともあるのではないでしょうか？そこで今回は、 管理栄養士の目...

仕事や育児で忙しい日々、冷凍食品は便利ですよね。冷凍庫にストックしておくだけで、疲れた日でもサッと食事の準備ができる。しかも最近の冷凍食品は美味しくてクオリティも高い ものが増えています。しかし、そんな冷凍食品が あなたの健康に深刻な影響を...