発酵の力を最大限に！無添加キムチで腸活をしよう

 

 

こんにちは、MANDAです。

キムチは 発酵食品の代表格で、

乳酸菌やビタミンが豊富に含まれています。

腸内環境を整え、

免疫力アップにもつながるので、

健康意識の高い方にはピッタリの食品です。

 

ただし、市販のキムチには

添加物が含まれているものが多い

というのが現実…。

本来の発酵の旨味が薄いため、

人工的な調味料で味を

調整しているものも少なくありません。

 

そこで今回は、 無添加のキムチ に

こだわりたい方へ、

スーパーでも購入できる

おすすめ商品を紹介します！

 

 

 

■ 無添加キムチのおすすめ3選

 

① ハンウル 匠の絶品キムチ 

【白菜キムチ 熟成 1kg】韓国直輸入 韓国産 ハンウル 韓国食品 キムチ ポギキムチ | 大阪 鶴橋 本場 韓国 白菜 旨辛 キムチ鍋 お取り寄せ 保存食 発酵食品 キムチ ハンウル 価格：1,296円（税込、送料別) (2025/4/10時点) 楽天で購入

標高1000mの自社農場で栽培した

国産白菜を使用。

韓国産の辛くない唐辛子を使い、

手作業で作られた本格発酵キムチです。

辛さ控えめなので 子どもでも

食べやすい** のが特徴！

 

 

② 黄さんの手造りキムチ 

お試しパック！キムチ6種類セット（860g）白菜キムチ200g・ダイコンキムチ200g・胡瓜キムチ200g・イカの塩辛キムチ100g・チャンジャ80g・スルメキムチ60g【キムチ 韓国料理 お漬物 本場 本格 キムチ鍋 キムチチゲ ケジャン 激辛 冷麺 チャンジャ 辛い】【冷蔵】【送料無料】 楽天で購入

大阪で一番売れているキムチ屋やさん

「高麗食品」のさまざまな

キムチ6種を詰め合わせ

 

 

 

③ オーサワジャパン 大沢のキムチの素 

オーサワのキムチの素 85g オーサワジャパン 楽天で購入

砂糖・化学調味料不使用のキムチの素。

自宅で 野菜を塩もみして

混ぜるだけで簡単に手作りキムチが作れます！

 

 

 

■ 市販キムチの添加物に注意！

キムチは健康に良い食品ですが、

市販品には 避けたい添加物 が

含まれていることが少なくありません。

 

例えば、以下のような

原材料 には注意が必要です。

 

✖ **ぶどう糖果糖液糖**（血糖値の急上昇・肥満リスク）

✖ **pH調整剤**（集中力低下・免疫への影響）

✖ **酸味料（酢酸ナトリウム）**（保存期間を長くするための添加）

✖ **増粘多糖類**（食品のとろみを調整するために使用）

 

本来 発酵によって生まれる旨味 が、

市販品では 化学的な調味料で

作られているというのが実態です。

無添加キムチを選ぶことで、

本来の 発酵の力を味わいながら

腸活をすることができます！

 

 

 

■ まとめ

キムチの 乳酸菌や発酵の力 は、

腸内環境を整え、健康な体づくりに役立ちます。

しかし、市販品には 添加物が多く

含まれているものもあるため、

購入時には原材料チェックが大切です。

「添加物なしの本物の

発酵キムチを食べたい！」と思ったら、

今回紹介した 無添加キムチ を

ぜひ試してみてくださいね＾＾

 

 

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