健康 【薬物並み？白砂糖（上白糖）の危険性！】砂糖の代わりになる栄養豊富なおすすめ甘味料とは
砂糖は基本調味料なので欠かせない調味料ですよね。生活の中でよく使われているには「上白糖（白砂糖）」が多いのではないでしょうか？白砂糖は繰り返し精製された純度の高い砂糖のことです。スーパーなどで安く売られている白砂糖は様々な危険性があります。...
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健康 正しい砂糖の選び方！白砂糖は身体に悪い！おすすめの砂糖とは！
白砂糖の実態：なぜ避けるべきか白砂糖を避けるべき理由にはいくつかの科学的根拠があります。以下に主な理由をまとめました。１、栄養素の欠如白砂糖は精製されており、ミネラルやビタミンなどの栄養素がほとんど含まれていません。これにより、体内での代謝...
健康 正しい塩の選び方！高血圧と減塩が不要になる？おすすめ自然塩とは！
高血圧に関する誤解と塩の真実誤解1: 塩分は高血圧の主な原因である 多くの人が塩分を高血圧の主な原因と考えていますが、実際には高血圧の原因は多岐にわたります。遺伝的要因、生活習慣、ストレスレベルなど、他の要因も大きく影響します。真実: 塩分...
健康 「無添加醤油で変わる味わい」スーパーで見つけるおすすめ商品とは！
無添加醤油の選び方 - 品質と価格のバランスはじめに無添加醤油は、私たちの食卓に欠かせない調味料です。しかし、多くの選択肢がある中で、どの醤油が本当に価値があるのかを見極めるのは難しいです。この記事では、品質と価格のバランスを見つけるための...
健康 【スーパーの塩昆布は化学調味料まみれ！】昆布の健康効果を無駄にしない塩昆布を紹介します【無添加紹介】
塩昆布は、昆布に醤油や砂糖などの調味料を加えて炊き上げた食品です。ご飯やおにぎりのお供にしたり、サラダや煮物に加えたりすると、風味やコクがアップしますよね。しかし、実はスーパーで売られている塩昆布には、化学調味料や添加物がたくさん含まれてい...
健康 【ラップにも添加物】塩素系だったらやばい！食品ラップの闇【無添加ラップ】
食品ラップは、食材の鮮度を保ったり、レンジで温めたりするときに便利ですよね。でも、実は食品ラップには様々な種類があり、それぞれにメリットとデメリットがあることをご存じでしたか？特に、塩素系のラップは添加物やダイオキシンなどの危険性が指摘され...
健康・ヘルスケア 【重要】外国産牛肉は危険!?アメリカ産とオーストラリア産の違いと安全性が高い牛肉を買う方法
日本で多く輸入されているアメリカ産とオーストラリア産の牛肉には、それぞれ特徴やメリット・デメリットがあります。 また、外国産の牛肉には、日本では禁止されている肥育ホルモン剤や抗生物質などの使用や残留が問題視されています。 アメリカ産牛肉とオーストラリア産牛肉の違いや危険性、日本の輸入肉の規制の問題点などを解説し、安全性が高い牛肉を買う方法を紹介します。
健康 醤油に潜む危険な添加物とその対策
醤油とは醤油とは、主に穀物を原料とし、醸造技術により発酵させて製造する液体調味料で、日本料理における基本的な調味料の一つです。同様の調味料は東アジアの民族料理にも広く使用されます。醤油は大豆、小麦、トウモロコシ、砂糖、グルコース、塩を原料と...
未分類 ごま油の選び方が命を左右する！化学溶剤の危険性と圧搾法の健康効果！
ご覧いただき、ありがとうございます。ごま油は、ごまの種子から抽出された油で、料理や美容にも使われる人気の食用油です。しかし、ごま油には化学溶剤を使って抽出したものと、圧搾法で抽出したものとがあり、その品質や健康効果には大きな違いがあります。...
未分類 アイスクリームに隠された危険な添加物。子供に食べさせる前に知っておきたいこと
こんにちは、今日はアイスクリームの添加物についてお話ししたいと思います。アイスクリームは夏に涼しくて美味しいデザートですが、実はその中には危険な添加物がたくさん含まれていることをご存知ですか？安いアイスクリームには乳化剤や増粘多糖類、香料や...