健康 【スーパーの塩昆布は化学調味料まみれ！】昆布の健康効果を無駄にしない塩昆布を紹介します【無添加紹介】
塩昆布は、昆布に醤油や砂糖などの調味料を加えて炊き上げた食品です。ご飯やおにぎりのお供にしたり、サラダや煮物に加えたりすると、風味やコクがアップしますよね。しかし、実はスーパーで売られている塩昆布には、化学調味料や添加物がたくさん含まれてい...
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健康 【ラップにも添加物】塩素系だったらやばい！食品ラップの闇【無添加ラップ】
食品ラップは、食材の鮮度を保ったり、レンジで温めたりするときに便利ですよね。でも、実は食品ラップには様々な種類があり、それぞれにメリットとデメリットがあることをご存じでしたか？特に、塩素系のラップは添加物やダイオキシンなどの危険性が指摘され...
健康・ヘルスケア 【重要】外国産牛肉は危険!?アメリカ産とオーストラリア産の違いと安全性が高い牛肉を買う方法
日本で多く輸入されているアメリカ産とオーストラリア産の牛肉には、それぞれ特徴やメリット・デメリットがあります。 また、外国産の牛肉には、日本では禁止されている肥育ホルモン剤や抗生物質などの使用や残留が問題視されています。 アメリカ産牛肉とオーストラリア産牛肉の違いや危険性、日本の輸入肉の規制の問題点などを解説し、安全性が高い牛肉を買う方法を紹介します。
健康 醤油に潜む危険な添加物とその対策
醤油とは醤油とは、主に穀物を原料とし、醸造技術により発酵させて製造する液体調味料で、日本料理における基本的な調味料の一つです。同様の調味料は東アジアの民族料理にも広く使用されます。醤油は大豆、小麦、トウモロコシ、砂糖、グルコース、塩を原料と...
未分類 ごま油の選び方が命を左右する！化学溶剤の危険性と圧搾法の健康効果！
ご覧いただき、ありがとうございます。ごま油は、ごまの種子から抽出された油で、料理や美容にも使われる人気の食用油です。しかし、ごま油には化学溶剤を使って抽出したものと、圧搾法で抽出したものとがあり、その品質や健康効果には大きな違いがあります。...
健康 市販のお弁当は危険！？添加物や代替食品が体に及ぼす影響とは！
市販のお弁当に使われる添加物とは？市販のお弁当には、見た目や味や賞味期限を良くするために、さまざまな添加物が使われています。例えば、ハンバーグには牛肉ではなく大豆たんぱくや増粘剤が入っていたり、ご飯には白米ではなく糊化米や防腐剤が入っていた...
健康 バナジウム水の効果とは・・副作用はないの？
バナジウムとは血糖値を下げる効果があるとテレビや新聞、雑誌で取り上げられ、天然水やサプリメントなどでみた人も多いのではないのでしょうか。本当に効果があるのか？副作用はないのか？など調べてみました。バナジウムとは・・バナジウムとは、何人かの科...
健康 ダイエットだけじゃない！硬水の効果とは！
硬水のミネラルバランスとは・・硬水とは、水の中のミネラル成分が多い水です。ミネラルとは、カルシウムやマグネシウム、ナトリウム、カリウム、サンフェートなど・・主にカルシウムとミネラルが2：1の配合になっっているものが硬水の黄金費といわれ、ミネ...